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贵州绝版老酒 看到一个代表你老了…

茅台

茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。

1915年,茅台在巴拿马国际展览会上获得金牌和证书。中华人民共和国成立后,茅台酒多次获奖,出口世界各地,被誉为“世界名酒,祖国之光”。

02

东久

东久产于贵州省遵义市汇川区东宫寺镇。16世纪后期,遵义经历了“平波之战”,结束了土司统治。战后,许多大陆官兵定居此地归化,贵州小曲酒生产迅速发展。经过不断的研究和创新,最终形成了制作小曲的“草药单”和制作大曲的“香单”。

抗战时期,浙大西迁遵义,教授们认为“东”字是“草药”的意思,于是提出将小曲酒命名为“东酒”。从现在开始,东九这个名字将在全国范围内传播和出名。

03

平坝药酒

平坝酒窖产于贵州省平坝县。也叫金湖窖酒,因为它的注册商标是金湖牌。平坝窖酒是在平坝传统酒的基础上于1957年试制的,其工艺颇为奇特。平坝酒窖以贵州传统大曲工艺为基础,兼收并蓄,扬长避短,风味独特。

04

安久

安久产于20世纪30年代的贵州安顺。安久的创始人周出生在一个中药世家,他在酿酒技术上也很抢眼。他在酿酒过程中选用中草药制曲,使得安久风味独特,因此也被群众称为“安卯”、“周卯”。

05

习水大曲酒

习水大曲酒产于贵州省习水县。年轻的知识分子和当地农民多次去郎酒厂和泸州酒厂互相学习,互相学习,生产出优质的高粱酒。当时名为——红卫酒,具有时代气息,以爵为名,改称习水大曲。

06

金沙瑶酒

金沙窑酒产于贵州省金沙县,早在1960年6月就被誉为贵州“第二茅台”。1951年,金沙县在原有几家酒厂的基础上,成立了国有金沙窖酒厂,生产金沙窖酒。1957年7月,生产出第一批窖酒,取名“金沙窖酒”。

07

雅西酒窖

雅西酒窖是从清光绪年间来兴商人的“酒”中承袭而来,后由村民何、何华清兄弟升华酒,精选原料,酿制而成的“荣华酒窖”。虽然是浓香型白酒,但它以浓郁的风味和回味而闻名。

80年代末到90年代初,雅西酒窖发展到巅峰。但随着92年春节后行业不景气,亚西酒窖和其他贵州名酒一起消失,直到90年代中期。

08

美娇

梅角产于贵州省湄潭市,原名梅江角酒,因梅江出产的美酒而得名。自1983年以来,被评为省部级和国家级优秀产品。1988年,在德国莱比锡国际展览会上获得唯一一枚白酒金牌。

如果你哀叹买不到。

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那不重要

贵州这十二种绝版酒

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01

赤水老窖

浓香型白酒,原是贵州赤水酒厂生产的,原在甲子口,现在酒厂跳槽去做别的事情了。赤水老窖消亡后由OEM复制,绝版的赤水老窖是这样的。

02

芙蓉姜角酒

浓香型白酒,以道真县芙蓉河命名,是贵州道真县芙蓉河酒厂生产的窖酒,已重新品牌化。

03

荣丰角JIU

遵义县凤翔窖酒厂生产的浓香型白酒,有普盖和金块两种包装。荣丰酒窖于1972年投入生产,并于1982年开始批量销售。绝版后,连酒标都有很大的收藏价值。

0

东乡酒,原由遵义市东宫寺镇前北窖酒厂生产,1982年投产。前北郊酒厂和东酒厂隔着一堵墙。1980年8月,两个酒厂的口碑平分秋色,酒质平分秋色。

政府灭亡后,两家酒厂合并成立东久集团,前北窖酒厂不复存在。现在存活下来的产品不多了。从收藏价值来说,前北窖的酒要比东酒厂的酒高很多。

05

娄山纯交JIU

遵义啤酒厂生产的双香型白酒,采用玻璃瓶和瓦罐包装,80年代末出口新加坡和马来西亚。目前市场上的拍卖价值在1000元以上,越好的产品越贵。

06

西龙大曲

水仙县龙曲酒厂生产的浓香型白酒,是一种罕见的59度高强度白酒。主流是红标和黑标,也是瓦罐装,但是比强度少。

07

永恒大曲

浓香型白酒,原产于习水县永恒酒厂,包装在瓷瓶和玻璃瓶中。

08

西琼液

浓香型白酒,最初由习水酒厂第一分厂生产,是一种罕见的38度低度白酒。1985年3月,浠水酒厂在土城镇建分厂投产,第二年出来。王守道写过一首诗:“当年红军渡河,如今学酒香”。

09

桂冠酒

浓香型白酒,原是习水县酒厂出品,也是西龙大曲酒一样的59度白酒。这种酒很精致,连网上的图片都很难找到。

10

贵州春

浓香型白酒是指1999年以前的老贵州酒。贵州35度酒作为低度白酒的“先锋”,当年和红塔山一样红,是90年代中期节日礼品的标配。这款酒的绝版包装也被茅台模拟过。

11

南翔大曲

浓香型白酒,最早由赤水县南翔酒厂生产,用玻璃瓶和瓦罐包装。

12

西朗大曲

浓香型白酒最初由习水县二郎酒厂生产。之后,2012年,征地被建在乡镇的电厂使用,西朗大曲停产。

葡萄酒收藏

主要产生于1970年7月以后

70年7月至今

不管是白酒还是黄酒,

或者葡萄酒

发生了巨大的变化

许多葡萄酒厂已经进入

自动化、信息化和智能化的时代

增长越快,变化越大

值得收藏的历史越丰富,

作为贵州人,

你家有什么酒?

袁泉:贵州微联整理

一点点,我们贵州人都在“看”

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